Sonbaharda birçok insan ormanlardan mantar toplar, fakat birtakım mantarların zehirli olduğu unutulmamalıdır ve onlardan mümkün olduğunca kaçınılmalıdır.
Köygöçüren mantarı, evcikkıran ve mevt meleği olarak isimlendirilen tehlikeli bir mantar çeşidi, önemli mantar zehirlenme hadiselerinin birçoklarından sorumlu,
Köygöçüren mantarı epeyce gösterişli görünüyor ve onu yiyenler tadının da hoş olduğunu söylüyor. Başka bir sorun ise tükettikten sonra yalnızca ishal ve kusmaya neden olmasıdır, bu yüzden pek çok kişi bu noktada doktora başvurmamaktadır.
Kögöçüren mantarı 1994 yılı Kasım ayında, İstanbul’da seri zehirlenmelere yol açmış ve 20’den fazla insanın ölmesine neden olmuştur.
Ciddi karaciğer hasarına yol açabilir
Mantar zehri karaciğere girer ve günler geçtikçe önemli karaciğer hasarına neden olur. Hasta hastaneye kaldırıldığında karaciğer yetmezliği tedavisi ile hayatı kurtarılabilir.
Bu süreçte kişinin karaciğerinin yenilenip yenilenmeyeceği yahut daha önemli hadiselerde karaciğer nakline gereksinim duyulup duyulmayacağı anlaşılır.
Dikkat edilmesi gereken 4 nokta
Uzmanlar, mantar toplayıcılara 4 hususta tavsiyede bulunuyor:
– Mümkünse yalnızca bildiğiniz mantarları toplayın, gerisini orada bırakın.
– İmkanınız varsa, topladığınız her mantarı muayene ettirin.
– Mantar uzmanı çok uzaktaysa ve mantarı inceleyemiyorsa o vakit birinci kural daha da geçerlidir.
– Mantar yedikten sonra mide sorunlarınız, ishaliniz yahut kusmanız varsa, semptomlar nispeten süratli bir formda kaybolsa bile bir doktora danışın. Bu üzere durumlarda, mantarın kalan tüm ögelerini doktora götürün.
Mantar toplarken etrafa dikkat edin
Bilinmeyen, yenmeyen yahut zehirli mantarları çiğnemeyin, zira bunların birçok muhafaza altındaki cinslerdir. Mümkün olduğunca az hasara neden olmak için topladığınız mantarı dikkatlice yerden çıkarın. Ayaklarınızda da dikkat edin, ormanın içinden engebeli yollardan yürüyün, bitkilere ziyan vermeyin.
Tanıdık olduğunu düşündüğünüz tipleri toplamış olsanız bile, toplanan eserleri bir mantar uzmanına göstermeniz kıymetlidir. Olağan ve zehirli birtakım mantarları gözle karıştırılması kolaydır.